先日ダンナの両親が持参してくれたお土産の果物のなかにはバナナが一房。
以前からちょくちょくいただいてはいたのですが、みのもんた番組崇拝者のお義父さん、朝バナナダイエットに励んでいるそう。
やっぱり、そんな気がしてました。
過去にもやれ納豆、やれ青りんごに紅茶など、もんたが良いとするものに飛びついてきたお義父さん。確かにその身体、最低あと５Kgはやせたいところ。
そしてブームが来るたびのお約束で、患者さんにも出てきました、朝バナナダイエッター。
しかも糖尿病患者。
しかもバナナを2本食べた後モーニングを食べるって、それ、根本的に間違ってますから。バナナ分カロリー増えただけなんじゃない？
しかも夜は食べ過ぎて、でも必ず食後にリンゴとヨーグルトって、どうせやるならNG徹底排除して！
手軽にカロリー補給できて、剥く手間いらず、私もダンナも時間のない朝重宝してたバナナですが最近全く手に入りません。
もーっこのブームというやつは！！
リーズナブルで庶民の味方だったはずのバナナ。
友人のうちでは小さな子供のおやつになっていました。
なのに食べすぎでだらしなく太った大人たちが、好きだから食べるのではなく（中にはバナナ大嫌いだけど頑張ってるという人も）、楽してやせるために買い占めてしまうなんて困ったもんです。
しかも朝、バナナさえ食べときゃあとはお菓子食べても、ジュース飲んでも、ラーメン食べてもいいって思ってる傾向が強い私の周りのダイエッター達。
相手が患者さんの場合、説教にならない程度に諭すことはとても難しい。
ほっときたいのはやまやまですが、聞いてしまったからには流せない（こういう人に限って必ず言ってくるんです、今○○ダイエットしてるって、毎回）。
相手がお義父さんの場合、ブームが去るのを待つのみです・・・（今まで続いたことはない）。

ちなみに私は冷え症なので、身体を冷やす性質のバナナ、やはり体質に合わないのか便はかえって固くなるし（バナナには便が固くなる節と通便節があります）、あの甘さと食感では何本も食べるなんて無理。
一時的に多少体重が減ったとしても、果物の糖は吸収が速い、かえって今ままでなかった糖尿病にでもなるんじゃないかとお義父さんが心配。

賛否両論朝バナナ。
正解はわからないので真っ向から否定するつもりはありません。
でも食べ物には食性というものがあり、人には体質というものがある。
だから1つの食品だけに、万人が健康的に痩せられるということを求めるのは違うと思うのです。
私には１か月の入院経験がありますが、病院食を食べては寝るだけの生活の中でどんどんと痩せていきました。なれない病院生活に心労もあったのでしょうが、きちんと栄養管理された食事を食べながら体感したのは、食べること自体が今の自分にとって唯一のエネルギー消費だということ。食べていると身体がポカポカしてくるのです。燃焼してるという実感、初めてのことでした。きちんと食べることってやっぱり大切なんです。
葱たっぷりと豚ロース1枚を胡麻油で炒め、水切りした豆腐1丁と刻んだ納豆と片栗粉を混ぜて、塩・醤油・酒で味を付ける。
これをうす揚げにつめたもの、のりで巻いたものを少し多めの油でじっくり揚げるように焼く。
百合根と里芋は蒸かしてつぶして味は塩、胡椒だけ。卵は使わず水溶き小麦粉を種につけ、あらかじめ少量の油で炒めて色（ほぼ仕上がりの色）を付けたこんがりパン粉をまんべんなくまぶしたらヘルシオへ。普通のオーブンなら２５０℃で１１〜13分、揚げないコロッケの出来上がり。

今日の食材のチャームポイントは

もう過去の食品でしょうか、納豆は。結局データは捏造だったけど、その栄養はブームに左右されるものではありません。薬の作用に拮抗するほどのビタミンＫ２は骨に必要なカルシウムの取り込みを促進します。老化現象撃退、抗酸化作用、痩せなくっても食べて損なし！

納豆とは異父兄弟？豆腐のたんぱく質は牛肉に匹敵、なのにヘルシー。豊富なミネラルは高血圧の味方、コレステロールも調節、大豆胚芽の産物イソフラボンは老若問わず女性の味方

繊維豊富はバナナだけではありません。ＪＡの里芋、形はバラバラだけど香りが違う！新芋は塩味だけで十分です。揚げてないのでカロリーセーブ腸疾患のダンナは食べ過ぎ注意、便秘の私はたっぷりいただきます。

私の肺や気管を潤して、ダンナの精神を安定させてくれる百合根は乾燥させて生薬にもなっています。

患者さんに大量に頂いた大分産カボス、これを使いたいが為の今日のメニュー。
あのさわやかな酸味の正体はビタミンＣだけでなく、レモン２倍といわれるクエン酸。
新陳代謝を活発にし、疲労物質の原因である乳酸の増加を抑えます。胃腸の調子を整え、血液をきれいにしてサラサラにする効果も。余ったらお味噌汁にもしぼります。五臓六腑に染み渡り、ほんとに疲れが取れるからびっくり。

皆さん、食べ物にはなんでもそれぞれ効能があります。でもこのように、私の身体に必要なものがダンナには要注意だったり、ダンナの制限食に付き合っていたら私は中性脂肪がマイナスになったり（中性脂肪はある程度は必要なものです）、貧血傾向になったりと、万人に万能ではありません。だからいろんなものをバランスよく食べましょうね！そして夜の果物と嗜好品は太りますよ〜、たとえ朝がバナナでも！

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