2008.04.10
春の病？
しばらく調子が悪いダンナ。
外食、不摂生が続いたからかと思っていたけど、最近それだけではないのかなと思うように。
春だから、ではないかと。
昔から「春になるとおかしい奴が出てくる」とか聞きませんでしたか？
アレルギー症状もひどくなるのは春。
中医学的にも春は「肝陽上亢」と言って、陽気の上昇で過剰反応を起こしやすく、身体に熱が溜まり活動的になりやすい、イライラ、ぼんやりなど心身ともに不安定な状態がおきやすくなる、と言います。
肝の変調っていうとピンときませんが、西洋医学でいう、血液、ホルモン、自律神経、免疫機能の乱れなら、なんとなくわかりますよね。
原因不明といわれる潰瘍性大腸炎ですが、神経衰弱やストレスが引き金となり症状が悪化することは多く、それらの負担は免疫機能を低下させ、大敵の感染症を引き起こします。
ダンナの場合、病気のベースに過敏性腸炎があるようで、心神にかかる負担はダイレクトに腸を揺さぶります。
私は中医学の専門家ではありませんが、こういう身体の一連の症状の流れはいちいち中医学論にあてはまり、なるほど納得、さすが中国何千年の歴史！と思うのです。
ダンナとて社会人。
人並に仕事の面でも悩みや葛藤、焦りがあるようで。
私も同業者として、ダンナの悩み、聞かずともわかる気がします。
業界雑誌を読んでいては将来の不安に駆り立てられることもあれば、若手や向上心高い人々の熱気が刺激になることもあればストレスになることも。
神経は細くかなりのデリケーター。
法改正などで激務に追われれば、健常者に比べ体力を消耗しやすい炎症性疾患のダンナは、相当心身ともに消耗しきって帰ってくるのでしょう。
大好きなテレビ番組も5分経たないうちに寝てしまいます。
よーく水を切った豆腐、はんぺん、海老、ををすり鉢でつぶして混ぜて片栗粉をつなぎに塩、酒、醤油、みりんで味をつけ、出汁でのばしてしっかり握ってだんごを作る。片栗粉をまぶしてお湯に入れ、5分歩で煮たら出来上がり。
そら豆は塩茹でして皮をむき、裏ごして、出汁でのばして塩で味付け。
今日の食材のチャームポイントは
ダンナのお腹が悪い時、使える味方のひとつがはんぺん。、
新鮮な白身魚のすり身が主原料のはんぺんは、良質なお魚のたんぱく質を含んでいますが、低脂肪、つまり余分な脂肪をとらずにたんぱく質をとることができるので、うってつけ！
季節のそら豆はとにかく色がきれい。
あんにして、じみーな制限食に彩りを！
豆の皮は消化できず発酵しやすいので必ずむいて！！裏ごししたらこわくない！
体力増強、疲労回復、気力UP、下痢のお腹に、と中医学的にもよし、豊富なビタミン、ミネラル、たんぱく質と、きれいなだけではありません！
海老は消化に悪いので、少しだけ。いい味出るんですが。
余分な味付けをしていないので、よく言えば素材の味が活きている！
病状が落ち着かない時のメニューなので、どうしても、ダンナに言わせればじみーな味。
せめて優しい味と言って欲しい
まあそう言うな、しばらく養生、摂生して、来週のお誕生日メニューに備えましょう！
それでもずっと欲しかった、探していたアンティークの椅子が手に入りそう！
うれしい話題に不安も焦りも悩みも一蹴[、お腹の痛みがマシになった感が・・・
私の食事療法より、やっぱり気持ちの問題なのねー。
ランキングご協力お願いします。
ありがとうございます恐れ入りますが、も一度お願いします。
外食、不摂生が続いたからかと思っていたけど、最近それだけではないのかなと思うように。
春だから、ではないかと。
昔から「春になるとおかしい奴が出てくる」とか聞きませんでしたか？
アレルギー症状もひどくなるのは春。
中医学的にも春は「肝陽上亢」と言って、陽気の上昇で過剰反応を起こしやすく、身体に熱が溜まり活動的になりやすい、イライラ、ぼんやりなど心身ともに不安定な状態がおきやすくなる、と言います。
肝の変調っていうとピンときませんが、西洋医学でいう、血液、ホルモン、自律神経、免疫機能の乱れなら、なんとなくわかりますよね。
原因不明といわれる潰瘍性大腸炎ですが、神経衰弱やストレスが引き金となり症状が悪化することは多く、それらの負担は免疫機能を低下させ、大敵の感染症を引き起こします。
ダンナの場合、病気のベースに過敏性腸炎があるようで、心神にかかる負担はダイレクトに腸を揺さぶります。
私は中医学の専門家ではありませんが、こういう身体の一連の症状の流れはいちいち中医学論にあてはまり、なるほど納得、さすが中国何千年の歴史！と思うのです。
ダンナとて社会人。
人並に仕事の面でも悩みや葛藤、焦りがあるようで。
私も同業者として、ダンナの悩み、聞かずともわかる気がします。
業界雑誌を読んでいては将来の不安に駆り立てられることもあれば、若手や向上心高い人々の熱気が刺激になることもあればストレスになることも。
神経は細くかなりのデリケーター。
法改正などで激務に追われれば、健常者に比べ体力を消耗しやすい炎症性疾患のダンナは、相当心身ともに消耗しきって帰ってくるのでしょう。
大好きなテレビ番組も5分経たないうちに寝てしまいます。
よーく水を切った豆腐、はんぺん、海老、ををすり鉢でつぶして混ぜて片栗粉をつなぎに塩、酒、醤油、みりんで味をつけ、出汁でのばしてしっかり握ってだんごを作る。片栗粉をまぶしてお湯に入れ、5分歩で煮たら出来上がり。そら豆は塩茹でして皮をむき、裏ごして、出汁でのばして塩で味付け。
今日の食材のチャームポイントは
ダンナのお腹が悪い時、使える味方のひとつがはんぺん。、
新鮮な白身魚のすり身が主原料のはんぺんは、良質なお魚のたんぱく質を含んでいますが、低脂肪、つまり余分な脂肪をとらずにたんぱく質をとることができるので、うってつけ！
季節のそら豆はとにかく色がきれい。
あんにして、じみーな制限食に彩りを！
豆の皮は消化できず発酵しやすいので必ずむいて！！裏ごししたらこわくない！
体力増強、疲労回復、気力UP、下痢のお腹に、と中医学的にもよし、豊富なビタミン、ミネラル、たんぱく質と、きれいなだけではありません！
海老は消化に悪いので、少しだけ。いい味出るんですが。
余分な味付けをしていないので、よく言えば素材の味が活きている！
病状が落ち着かない時のメニューなので、どうしても、ダンナに言わせればじみーな味。
せめて優しい味と言って欲しい
まあそう言うな、しばらく養生、摂生して、来週のお誕生日メニューに備えましょう！
それでもずっと欲しかった、探していたアンティークの椅子が手に入りそう！
うれしい話題に不安も焦りも悩みも一蹴[、お腹の痛みがマシになった感が・・・
私の食事療法より、やっぱり気持ちの問題なのねー。
ランキングご協力お願いします。
ありがとうございます恐れ入りますが、も一度お願いします。
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